之前帶孩子出去玩，總想帶點什麼當零食在路上吃。想來想去還是覺得紙杯蛋糕最為適合，一方面是安全衛生孩子也喜歡，另外也很新鮮健康。說到紙杯蛋糕，就是用雞蛋、牛奶、小麥粉攪拌調和后，再用紙杯塑形在烤箱中制作而成。紙杯蛋糕含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及各種礦物元素。蛋糕從提供能量角度是非常不錯的食品，但如果是糖尿病或者想減肥的人，可以在制作時少糖或者食用代糖添加劑。用5分鐘學會這小蛋糕，孩子每次早餐都能吃5個，比饅頭更加營養好吃。

紙杯蛋糕常常出現在各種聚會、郊游、party等各種場合，用紙杯蛋糕當成早餐和茶點也是非常普遍的。

【巧克力紙杯蛋糕】

制作配料：雞蛋4個 低粉50克 植物油30克 牛奶40克 細糖40克 巧克力豆40克

制作方法：

1、雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃里加入牛奶、植物油充分攪打均勻；

2、篩入低粉，攪打均勻至無顆粒狀態；

文章未完，點擊下一頁繼續